福岡県地元人の地域・日常情報ブログ

福岡に住む管理人の仕事や地域、日常情報について書いています

Archives: お店スポット情報

レストラン和蘭豆(らんず みやま市瀬高駅近く めんたいワイド ふしぎもんで紹介された)

ご主人は東京のホテルで修業されていたとのこと。和牛100%で作るハンバーグはジューシーで美味しい。メニューには、ロシア、メキシコなど国の名前がついている。そこでの食べ方を工夫して出されているとのこと。 めんたいワイド(2…

肉匠・岩永源蔵本店(道の駅みやまで有名な玉めしを扱う本店のお店)

道の駅みやまにテナントとして出店しているイワナガの玉めしが全国的にも有名。その本店がここ。幻の牛肉、尾崎牛なども扱っている。 めんたいワイド ラッキーワゴンの旅では幻の牛と呼ばれる 尾崎牛が紹介された。ステーキ1枚4千円…

道の駅みやま(ケンミンshowでイワナガの玉めしが紹介、めんたいワイドではセロリが紹介された)

道の駅みやまには実際に行ってみました。ぜひ、体験感想情報をご参考に。 店内の売店「イワナガ」の玉めしは、炊き込み飯(豚の角煮のタレで炊いている)の真ん中に煮玉子が一個ごろっと入った一品で秘密のケンミンshowでも紹介され…

マルマツ(全国的にも有名な柳川のスーパー)

見た目は普通のスーパーだが、全国的にも知られた福岡の有名スーパー。売上と利益率のすごさは、先代ご主人のデータに基づく仕入れで売れ残りがほとんどないから。 スーパーまるまつ 日経スペシャル ガイアの夜明け : テレビ東京(…

うなぎの富貴(せいろ蒸しが美味しい! 満天青空レストランで紹介された)

満天青空レストランでは、瀬高のセロリとともに紹介された。うなぎを焼くのに串を打たずに一本で焼くのが柳川流。砂糖、しょうゆベースの継ぎ足してきたタレにくぐらせて香ばしく焼く。 ごはんはタレとあらかじめ混ぜて冷ましておく、そ…

万榮堂(まんえいどう 元フレンチシェフが作る鰻屋さん めんたいワイドなかやすみで紹介)

めんたいわいど、なかやすみで紹介された。ご主人は元フレンチの料理人で、和と洋の要素が入った料理もいただける。せいろ蒸し膳は美味しそう!小鉢も上品。夜のおまかせコースはせいろ蒸しも入った多数品のコース(要予約) うなぎのミ…

杏里ファーム(めんたいワイド なかやすみで紹介)

南国のフルーツを中心に栽培。自社製の果物を使って、椛島氷菓のアイスキャンデーも作っている。めんたいワイドでは、とうもろこし、マンゴーが紹介された。直売所もあって、名物のアイスキャンデーもいただける。 杏里ファーム | 九…