高杉晋作、坂本竜馬などの維新の志士たちが会合を開いた場所の由緒あるホテル。
木戸孝允、西郷隆盛らが薩長同盟の話し合いをした場所でもある。

秘密のケンミンshowでは、アナゴの刺身やしゃぶしゃぶ、甘鯛の若狭焼きあいなめのお澄ましや、鯛ごはんなども紹介された。
渥美清さんや山田洋次監督も常宿にされていたそうです。（前田吟さんコメント）

住所：山口県山口市 湯田温泉3-6-7