寺門ジモンさんが自著で、ホルモンを美味しく食べさせるお店として紹介された。　基本は取材NGのお店とのこと。　ホルモンを美味しく食べさせるのは、店の管理がしっかりしていないとダメなので難しく、この店は美味しく食べさせてくれるとのこと。　タンやマルチョウが美味しそうだなあ！と管理人が思ったメニュー

住所：東京都新宿区百人町2-26-7