島原の具雑煮と雲仙の温泉水を利用したせいろ蒸しが紹介された。島原のおぞうには具だくさんで有名。ダシがしみ込んで美味しいとのこと（山口たかしさん談）せいろ蒸しは長崎牛をいただいていました。
住所：長崎県雲仙市小浜町雲仙320
雲仙・島原・小浜のおすすめスポット
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2015年06月30日
