古民家風のつくりで店内はおでんのいい香り。素材の味を生かすために、一度煮込んだおでんの具を大皿にあげ、注文を受けてからおだしと煮込んで提供される。アサデスで紹介されたのは、「ネギ袋」。厚揚げの中に博多のネギと牛すじが入っている。春菊をとろろといっしょにいただくのも美味しい!とのこと。
住所:福岡県福岡市中央区春吉3-26-27
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古民家風のつくりで店内はおでんのいい香り。素材の味を生かすために、一度煮込んだおでんの具を大皿にあげ、注文を受けてからおだしと煮込んで提供される。アサデスで紹介されたのは、「ネギ袋」。厚揚げの中に博多のネギと牛すじが入っている。春菊をとろろといっしょにいただくのも美味しい!とのこと。
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