明治35年創業のいなり寿司の名店。 2000枚もの油揚げを一気に煮込み、旨味を引き出す。油揚げの甘さをより際立たせるため、酢飯には砂糖を加えない。海苔巻のかんぴょうも大量に仕込む。

住所:東京都千代田区神田淡路町2-2