リニューアル再オープンされています！（2020年11月）
熊本市にいるけど何を食べたらいい？と問われると、最近は、まずこのお店のこの料理が一番に上がるのでは。それが、中華料理屋さん、紅蘭亭の太平燕（タイピーエン）
記事下に地図リンク、付近の飲食店情報を掲載しています
アクセス
熊本市街はいろんな通りがありますが、その中でも一番大きな通り、上通り下通りは大きなアーケードがかかっていて、道幅のめちゃくちゃ広い商店街のような感じ。紅蘭亭本店は、その下通の中にあります。
ちょっと高級感のある中華料理屋さん。でも、リーズナブルなメニューも多いので管理人のような庶民でも安心して入れます。
レストランは２階ですので階段で。１３時過ぎに行ったんですが、お客さんはいっぱい。自分の名前を書いて呼ばれるのを待ちます。
太平燕・タイピーエン
メニューは美味しそうな中華料理がたくさん。定食や思い思いのメニューを注文されるお客様も多かったですが、やはりここは太平燕を注文しました。
２階からは、通りを行きかう人の様子を眺めることができます。
待っている間は冷たい烏龍茶のサービス。これは嬉しい。
これが太平燕。鶏がらベーススープに野菜たっぷりの具材。
特徴は、この麺がはるさめということ。特に緑豆でんぷんで作られたはるさめにこだわっているとのことでした。
味は思ったよりかなりアッサリしています。ダシの味を生かした美味しさという感じ。
店員さんがブラックペッパーを入れても美味しいですよと教えてくれたので、少し試してみました。風味が変わってなるほど美味しいです。
お隣の福岡でも食べられる店はあるのかもしれないけど。。。あんまり、聞いたことないですね。熊本独特の食文化だと思います。
- 熊本の中華料理店・紅蘭亭 – Home
- ケンミンの秘密 | カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW
紅蘭亭 下通店(下通り（通町筋～銀座通り）/中華) | ホットペッパーグルメ
- 紅蘭亭 下通本店 (こうらんてい) (熊本市/中華) - Retty
紅蘭亭 下通本店 （こうらんてい） - 通町筋/中華料理 食べログ
住所：熊本県熊本市中央区安政町5-26 2～5F
熊本市、おすすめスポット、美味しいお店など
出張で熊本市に宿泊したとき、ところで地元の美味しいものって。。。と探しても、急にはなかなか見つからないものです。そこで、お隣福岡に住む管理人が、ここはいいのでは・・・とマークしている所。実際に自分が行ってみて良かったとこ…
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アクセス
熊本市街はいろんな通りがありますが、その中でも一番大きな通り、上通り下通りは大きなアーケードがかかっていて、道幅のめちゃくちゃ広い商店街のような感じ。紅蘭亭本店は、その下通の中にあります。
ちょっと高級感のある中華料理屋さん。でも、リーズナブルなメニューも多いので管理人のような庶民でも安心して入れます。
レストランは２階ですので階段で。１３時過ぎに行ったんですが、お客さんはいっぱい。自分の名前を書いて呼ばれるのを待ちます。
太平燕・タイピーエン
メニューは美味しそうな中華料理がたくさん。定食や思い思いのメニューを注文されるお客様も多かったですが、やはりここは太平燕を注文しました。
２階からは、通りを行きかう人の様子を眺めることができます。
待っている間は冷たい烏龍茶のサービス。これは嬉しい。
これが太平燕。鶏がらベーススープに野菜たっぷりの具材。
特徴は、この麺がはるさめということ。特に緑豆でんぷんで作られたはるさめにこだわっているとのことでした。
味は思ったよりかなりアッサリしています。ダシの味を生かした美味しさという感じ。
店員さんがブラックペッパーを入れても美味しいですよと教えてくれたので、少し試してみました。風味が変わってなるほど美味しいです。
お隣の福岡でも食べられる店はあるのかもしれないけど。。。あんまり、聞いたことないですね。熊本独特の食文化だと思います。
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住所：熊本県熊本市中央区安政町5-26 2～5F
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