京都の錦市場、大阪の黒門市場、東京のアメ横。。。に多分あたるんだと思います。福岡には柳橋連合市場があります。
記事下に地図リンク、付近の飲食店情報を掲載しています
平日に行ったのでちょっと静か
管理人が行ったのは月曜日の11時過ぎ。忙しい時間も少し過ぎたころだと思います。おそらく外国人の観光客および本当のお客様が少しいらっしゃるくらいで、わりかし静かな雰囲気でした。
カフェなんかもあるんですね。基本的にはプロの料理人の方とか、魚を一匹買って帰って十分料理できる料理上手な人向けの市場と言えるでしょう。ちょっと管理人には敷居が高いですね。
高松かまぼこ
その中でも行ってみたかったのが、「高松かまぼこ」さん。地元のテレビでもよく紹介される有名店です。
店員さんがピックアップしてもくれますが、管理人はかごをお借りして、自分の好きなかまぼこを集めてからお買い上げしました。
おでんなどに入れても美味しいとのことでしたが、お嬢さんのおすすめはフライパンなどで少し炙って温めること。表面がパリッとして美味しいですよとのことでした。美味しい！です。家族みんなが言ったのが、「かまぼこそのものが美味い！」かまぼこってスーパーで売っているのも美味しいけど、ここは何だかワンランク上という感じ。
これは人気商品、とまべえ。ミニトマトが一個入った変わり種ですが、酸味とかまぼこの美味しさが絶妙です。
これは、れんこん。美味いかまぼこの中にれんこんのシャキシャキ感があります。
これは、管理人のイチオシ商品。しゅうまい。焼売の皮の部分がかまぼこ。めちゃめちゃ美味しい！
ゆで卵を使った、ばくだんという商品。もちろん美味し！また買ってきたいくらいの美味さですね。これから年末にかけて、ものすごく市場はにぎわいます。福岡に来られたら一度は行っておきたいところかもしれません。
極上!旅のススメ | テレビ朝日（2016年2月14日（日））でも紹介されました。魚のコロッケ。魚っろけを渡辺徹さんが召し上がってましたね。
極上旅のすすめで紹介された、写真撮影とグルメを楽しめる福岡のスポット
テレビ朝日系列の日曜の番組「極上！旅のススメ」で、先日 2016年02月14日（日）福岡が紹介されました。旅のテーマは「写真撮影を楽しみながら、絶品グルメを食べつくす旅」 管理人からもおすすめスポットを一つ 管理人からも…
福岡県福岡市中央区春吉１丁目５−１
