「富士宮やきそば」って食べてみたかったんです。
初代B1チャンピオンですよね。
管理人は焼きそばは大好きですが、ふつうのとなにが違うんだろ？
場所は、博多阪急地下の一番奥、屋台風のお店がならんだ
「阪急うまか食堂」の中にあります。
富士宮やきそばのほかにも、阪神百貨店名物「いか焼き」とか、
唐津バーガー、小浜ちゃんぽんなどもあります。
これが、富士宮焼きそば。
ちょっとちっちゃめの容器です。
たしかに麺はもちもち。
いわしの削り節の風味もきいていておいしいです。
っで、ソースもかかっているけど、
・・・あんまり主張してないんです。
それなのに、この旨さは何？
と思ったら。
油かすなんですね。
関西の方では好んで使われますが、
これが決め手かーと強く感じました。
おいしいです。
博多駅について小腹が空いたら、ぜひよってみてください。
