筑紫亭(中津で鱧ハモを頂くなら。。。という老舗料亭) 更新日:2014年5月28日 公開日:2014年3月21日 明治34年創業の料亭。建物は国の登録有形文化財に指定。皇太子殿下も召し上がられた。鱧のお鮨が食べられるのは、新鮮なハモが手に入る証拠。 日本料理の筑紫亭 ★列車に乗って│RKB毎日放送 住所:大分県中津市枝町1692 続きを読む
鬼太郎(鱧料理が美味しい めんたいワイド、いきなり食堂で紹介) 更新日:2014年5月28日 公開日:2014年2月14日 官兵衛御膳が紹介された。鱧カツの玉子とじの鍋は、合子成兜のような器で出てくる。 割りしたもあっさりして、ハモの味がしっかりして美味しいとのこと。鱧シュウマイも美味しい。 豊前のカキフライ定食も美味しそうだった。 めんたい… 続きを読む