長崎市 はくしか浜町本店（長崎おでんがおいしいとアサデスで紹介された）
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スープにあごダシ（とびうおを焼いたもの）と、かんぼこの種類が長崎おでんの特徴。まずはおでんのおダシをいただくことからスタート。 いか天、はくしか特製あげが紹介された。口に含むとダシがじゅわっと広がるとのこと。 番組で紹介…
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鹿児島市、分家 無邪気（みそおでんがアサデスで紹介された）
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ダシには鶏ガラ、麦みそ、黒糖などで少し甘めの味付け。つぎ足し続けた６０年の味は常連さんを虜にする味とのこと。 番組で紹介した情報｜アサデス。九州・山口｜九州朝日放送 住所：鹿児島県鹿児島市東千石町11-4
下関市、おでん専門店いちば（海鮮ねぎまおでんがアサデスで紹介された）
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唐戸市場のすぐ近く。市場で仕入れた新鮮な魚介類がおでんに使われている。濃い口しょうゆを使った関東風おでん。アサデスで紹介された「ねぎま」（ネギとマグロ）は、注文を受けてからおでん鍋で火を通してダシをつけて提供される。 マ…
長崎県大村市、おおむら夢ファームシュシュ（直売所 世界一九州で紹介された）
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長崎県大村市、農産物直売所 夢ファームシュシュは実際に行ってみました。体験感想情報をご参考に。 市外、県外からのお客様も多い様子。年間４９万人が訪れる。２０１５年、直売所甲子園で優勝した。社長は養豚農家も営んでいるとのこ…
北九州市小倉、天ぷら定食ふじしま（地下天として地元に親しまれている ドォーモで紹介された）
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値段以上に価値があるとのことで地元の人には有名なお店。サクサクの天ぷらを、さっぱりした天つゆでいただく。お昼時は満席だが回転が速い。 てんぷら ふじしま/小倉京町銀天街 ドォーモOA情報｜ドォーモ｜KBC九州朝日放送 住…
長崎市、さかな屋（ドォーモで地元民がおすすめするお店として紹介された）
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昼は海鮮丼屋、夜は居酒屋のお店。番組（ドォーモ）で紹介された海鮮丼は、おしゃれなガラスの器に盛ってある。ご実家は鮮魚店とのこと。ごはんにおいしいたれを工夫されているとのこと。サーモン炙り丼も人気。 ドォーモOA情報｜ドォ…
長崎市、DRIC（ドリック スコーンが美味しい ドォーモで紹介された）
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長崎女子に人気があるとのこと。ほのかに甘い。生乳１００％、発酵バターを使っている。アイスコーヒーはおしゃれな瓶で持ち帰ることもできる。 DRIC OFFICIAL WEBSITE ドォーモOA情報｜ドォーモ｜KBC九州朝…
長崎市、伯水楼（四川料理が旨い ドォーモで紹介された）
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地元の人には有名な中華料理屋さんの名店。ご主人曰く、あんかけチャーハン発祥のお店とのこと。酸辣湯麺（サンラータンメン）もおいしいとのこと。 ドォーモOA情報｜ドォーモ｜KBC九州朝日放送 住所：長崎県長崎市扇町11-11