福岡県地元人の地域・日常情報ブログ

福岡に住む管理人の仕事や地域、日常情報について書いています

Archives: お店スポット情報

小倉南区、どきどきうどん(地元の常連さんに多く通う 肉うどんのお店)

女将さんがとってもかわいらしい。小倉を中心に戦後から親しまれてきた肉うどんのお店。店名は、ギトギトから来ているらしい。地元の常連さんも通うお店。替え玉やシメにご飯を入れるのもおすすめとのこと。 お肉は大きくて食べごたえあ…

中央区大名 タッカンマリ専門店 陳(韓国の名店の味を日本でいただけるお店)

女性客が多いお店。まず、タッカンマリの命であるスープを最初にいただく。最初はあっさりしてるけど、後から味とコクがでてくる。鍋を沸騰させている間にタレをお好みで調合する。(しょうゆとお酢とからし)それに、トウガラシのきいた…

博多区東那珂、万平(まんぺい 丸天うどん専門店)

七隈の有名店がこちらに移転された様子。ご主人は和食の料理人30年のキャリアの持ち主。練り物がお好きとのことで、思い切って丸天うどん専門店をはじめられたとのこと。玉ねぎ、鶏なんこつ、山芋 などどれも美味しそう。 丸天うどん…

飯塚市 一休うどん(商店街にある老舗のうどん屋さん)

商店街のちょっと奥にあるうどん屋さん、地元で長く愛されるお店。めんたいワイドでは、ごぼ天うどん、三味うどん(肉、山芋、わかめ)、かしわおにぎりが紹介された。麺は店の前で打つ自家製麺でやわらかいタイプ。 一休うどん(いっき…