福岡県地元人の地域・日常情報ブログ

福岡に住む管理人の仕事や地域、日常情報について書いています

Archives: お店スポット情報

中央区天神 讃岐うどん 田 (デン)

香川讃岐で修行をされたご主人が、博多でお店を開き、試行錯誤の上今のスタイルの美味しいうどんになったとのこと。お昼時は地元のサラリーマンの人たちで満席になるとのこと。 <福岡うどん愛>讃岐うどんを博多流にアレンジした「讃岐…

中央区春吉 博多古家(ふるや 福岡すっぴんツアー8で紹介された)

新鮮な魚と博多の郷土料理が自慢のお店。テレビ初登場とのこと。福岡すっぴんツアーでは、刺身盛り合わせ(マグロ中トロ 五島サバ ヒラス 寒ブリ カワハギ バフンウニ) サザエパン(サザエをエスカルゴバターで焼いてフランスパン…

中央区春吉 村崎焼鳥研究所(博多華丸大吉さん懇意のお店 福岡すっぴんツアー8で紹介された)

博多華丸大吉さん懇意のお店で、華丸さんの博多グルメ本「食べずにおわれんばい」でも紹介されているお店。「リフォームして広くなったね」(華丸さん談) 冷やしピーマンと「えんがわ」(1日7本しか出せない)、この二つはぜひ食べて…

中央区春吉 鴨と葱淀水二行(かもとねぎよどみずにぎょう 鴨しゃぶが美味しい! 福岡すっぴんツアー8で紹介された)

2017年夏オープン。こだわりのダシとヘルシーな鴨肉が評判で予約が殺到している人気店。 福岡すっぴんツアー8では、「鴨しゃぶ」が紹介された。お肉は花のようにきれいな盛り付け。インスタ映えするとのこと。鴨は京都の宇治より取…

中央区春吉 ふぐ大将 いし松 (いしまつ) 博多華丸さん、今田耕司さんいきつけのお店

博多華丸さんが、「食べずに終われんばい」というグルメ本の中で1位に上げたお店。超美味しいふぐがリーズナブルな価格で味わえると好評。吉本クリエイティブエージェンシーの今田耕司さんは、福岡に来られたらかなりの頻度でお見えにな…