福岡県地元人の地域・日常情報ブログ

福岡に住む管理人の仕事や地域、日常情報について書いています

Archives: お店スポット情報

古都(和食)

昔ながらの町並みのある須崎町に店を構える。 博多らしさにこだわる料理。博多野菜、玄海の魚を主体に。 博多のがめ煮は、他の地方と作り方が違う。 夏場は、あさりのぬた和えが美味しい。 ご主人は佐賀のご出身だが、博多の文化や料…

古今 青柳(こきん あおやぎ)

なかなかのお値段の名店。食通の間でも評判のお店。 本格的懐石料理がいただける。 鳴門の天然わかめ、海老と鮑添え。(ご主人のご自慢の一品とのこと) 鮑には蛇腹といって、包丁の目が入っているとのこと。 板場を見せてくれた。旬…

かき小屋 宇品店

駅前の広場に、かき小屋が並んでいる。 広島カキの特徴は、他の地域のものと比べて殻が小さく、身が大ぶりなのが特徴。 ぎゅっと詰まっている。広島レモンで食べるのが乙。 ももち浜ストア 2012年11月9日の放送内容 R…

三遊姫(みゆき)宮島かまぼこ、にぎり天

薩摩揚げのような感じ。魚のすり身をにぎって揚げている。 チーズベーコンの「にぎり天」が美味しそうだった。 酒のつまみや、おでん、切って刺身しょう油でも美味しいとのこと ももち浜ストア 2012年11月9日の放送内容 &#…

うえの(あなごめしのお店)

ゴリパラ見聞録、 ’11/09/16 放送分。 依頼者が、奥田民夫さんのファンで、彼が食べたお店に行ってほしいとの要望で3人が行ったお店。 思い出のあなごめし | ゴリパラ見聞録 あなごめし うえの 住所:広…

厳島神社

new(2013/12/21記) 厳島神社は管理人も実際に行ってみました。近日中に感想記事を掲載しますのでお楽しみに。 ご存知、厳島神社。広島県、安芸の宮島と言えばここという場所。 ゴリパラ見聞録では、大鳥居が潮が引いた…