今井食堂（○○な話、ヨダレがでる話で矢野兵頭の兵頭さんが紹介された）
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４０年くらい歴史のある学生が通う食堂。学生がおやじさんに、「さば煮てみたら」と言われて、試行錯誤して完成した、鯖煮定食。口の中で、さばがほどけてきて、さらに煮汁がジュワーっと口の中に出る。 柔らかく煮込んである。 人志松…
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上海家庭料理 大吉（○○な話、ヨダレがでる話で勝俣洲和さんが紹介された）
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揚げ立てのもち米のおこげに、ふかひれスープを一気にかけてできる。上海風ふかひれおこげ。一口目はサクサク。二口目はおこげがスープの旨みを吸いきっているので、また違った旨さがでる。 人志松本の○○な話・ヨダレが出る話 201…
北伊醤油（糸島の老舗醤油蔵 よくばりミルキィで紹介された）
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１１０年続く老舗の醤油蔵。今でも杉桶（樽）で醤油を仕込む。地元産の大豆、小麦、麹、水で仕込む。熟成は２年半から４年。 醤油プリンがユニークな商品、カラメルに醤油、生地には薄口しょうゆが使っているとのこと、和テイストな感じ…
立石（糸島の漁師さん直営グルメ よくばりミルキィで紹介）
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よくばりミルキィ（2014/5/24放送分）で紹介された。丼から具材がはみ出るほどのボリューム。海鮮丼（1750円） さらにウニを自分で乗せるタイプもある。ウニはご主人が獲ってきたもの。 ほぼ全部糸島産。１０種類以上。 …
火山山頂（絶景スポットとして、よくばりミルキィで紹介）
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海を見下ろす山からの景色は絶景。パラグライダーのスタート地点でもある。糸島の立ち寄りスポットとして管理人認定。 週末まるごと！よくばりミルキィ｜九州朝日放送・・・2014/5/24放送分 住所：福岡県糸島市志摩稲留火山
北島亭（寺門ジモンさんおすすめのフレンチ）
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フレンチがすごく美味しいお店。寺門ジモンさんの著書（ネイチャージモン第9巻）の中では、中でも「肉・ステーキ」にフォーカスして紹介されていた。厚いステーキを、サラマンダーと呼ばれる上火だけで焼くオーブンで温める。フライパン…
ブラッカウズ（ヤザワミートが運営するハンバーガーショップ 寺門ジモンさんの著書に出てくる）
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ブラッカウズは実際に行ってみました。感想情報をリンク先に掲載していますので、ぜひご覧ください。 黒毛和牛専門のお肉やさん、ヤザワミートさんがプロデュースするハンバーガーショップ。黒毛和牛１００％のハンバーガーが食べられる…
ブルースカイ（寺門ジモンさんが美味しいと名を挙げた佐世保バーガー）
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寺門ジモンさんがネイチャージモンであげた佐世保バーガーの美味しいお店。鉄板がなじんでいて、焼き物がベストとのこと。ベーコンチーズエッグバーガーは、ぜひ食べてみたい一品。 ネイチャージモン・オフィシャルホームページ …