下関は、あんこうの水揚げ量も多いことで知られる。
ぐるぐるアースでは、つるし切りというあんこうを捌く様子も紹介された。
アン肝とあんこう鍋は本当に美味しそう。

ぐるぐるアース（現在は番組終了）で紹介。

住所：山口県下関市赤間町4-20