博多っ子になじみ深い食材を使った、サラリーマンに人気のお店があると聞いて行ってみたんです。サラリーマンに人気＝絶対美味しい は管理人のテッパン法則です。
記事下に地図リンク、付近の飲食店情報を掲載しています
豚足煮込み定食
あなたは豚足を食べますか？見た目がワイルドなので苦手という人も多いと思います。しかし、博多では焼き豚足という美味しい酒のつまみがあって受け入れられ、馴染みがある。屋台にも置いてあることが多いので、良かったら食べてみてくださいおいしいですよ。
この店はそんな豚足を煮込みで食べさせてくれるお店なんです。ご主人が、台湾まで行って、現地の人気店で作り方を勉強してきたとのこと。
アクセス
いつものように記事下に地図を掲載しています。地下鉄呉服町駅のすぐ近く、明治通りからでも大博通りからもすぐ近くです。お店は、モダンできれい。最近できたんだと思います。
基本は豚足Aセット、Bセットですが、豚足が苦手な人用に、から揚げ定食も用意されています。管理人はBセットを。野菜、厚揚げ、たまごがつくようです。
甘辛。ホロホロと肉が崩れる
豚足は、よく煮込まれていてホロホロとほどける感じで骨離れもいいです。甘辛いタレも、ちょっとクセになる感じでいいですね。美味しい！ あ、ちなみにご飯の大盛りは無料でできます。（写真は普通盛り）
野菜、厚揚げ、たまごは豚足を煮込んだタレで仕上げているんだと思います。野菜は口を中和するのに嬉しいですね。ボリュームもふえて満足。
味噌汁もいける！なるほど、サラリーマンに大人気なのがよく分かります。あなたにも、おすすめ。ぜひ！
住所：福岡県福岡市博多区店屋町6-29
