元祖長浜屋
- 福岡ラーメンの有名店。博多華丸さんも通うお店。とんこつだけどあっさり。２４時間営業で目の前の市場関係者さんからも観光客にも地元の人にも昔から愛されているお店
- 住所：福岡県福岡市中央区長浜２丁目５−２５ トラストパーク3 1F
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タイトル：元祖長浜屋ラーメンに行ってみた
YouTubeで紹介されている情報
- タイトル：元祖長浜屋 福岡市中央区長浜2-5-25 ラーメン（カタ）替玉（ナマ）
- チャンネル：全国ラーメン動画
- 動画公開日：2019-11-03
- カタ麺と替え玉、そして完食する様子まで紹介されています
- タイトル：【毎日ラーメン生活】元祖長浜屋 初の福岡上陸で本場の老舗長浜ラーメンをすする【Nagahama Ramen】SUSURU TV.第155回
- チャンネル：SUSURU TV
- 動画公開日：2016-04-08
- メニューはラーメンと替え玉でシンプル。替え肉も追加されてました。ごまたっぷり、さらに紅ショウガも入れるのがおすすめです
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福岡のグルメリポーターたちが、こっそり通う あまり教えたくないお店。ランチメニューの焼肉もボリュームがあり美味しい。キムチチゲスープは辛さを選べて後を引く旨さとのこと -
汁なし辛麺が一押し。ご主人は独学でこの味を完成。鶏がらスープに唐辛子、うどん麺に、ニンニクにら玉子のたまらないあじ。旨味しっかりの辛味が美味しい。めんたいワイドウチより美味い店で紹介。 -
福岡魚市場の中の美味しい回転寿司屋さん。市場内のお店は、他もどこも美味しいと評価が高いです。2013年に記事にしています -
牛たん専門店。ご主人は仙台に修行に行ってたそうです。炭で焼く牛タンは柔らかい。三種類の薬味で楽しむ。青唐辛子の南蛮味噌漬けは、仙台は必ずある定番の味。 -
もつすき焼きからのもつ鍋は、お店独自のスタイル。ミシュラン ビブグルマンにも掲載。国産和牛モツは、新鮮な生にこだわる。せんまい刺し、モツのニラ玉は、黒胡椒がきいててお酒が進む。もつのすき焼きが、やはり看板メニュー。丸腸、小腸、ミノ、センマイ、大動脈、ハツ。一味で香りづけ、日本酒を加えて、フランべ、割下で味付け「砂糖は入ってない）玉ねぎ、とうふを入れて煮込んだら出来上がり。このスープにキャベツとニラを加え、もつ鍋にする。シメはちゃんぽん。タダイマ（RKB 2021/1/11放送分 FUKUOKA 魅力再発見）で、歌舞伎役者の松本幸四郎さんが訪問された。 -
うどん居酒屋で、つまみももちろん、うどんも美味しい。2017年に感想記事を書いています -
フレンチトーストが美味しいと行列もできるお店。2016年に記事にしています -
福岡の立ち飲みファンなら、みなさんご存じのお店。ドォーモの立ち飲み特集では、毎回ここからスタートされてました。クリームチーズ＆酒盗は美味しい。2018年に記事にしています -
美味しいジェラートのお店。オーナーはイタリアの方。2012年に感想記事を書いています -
博多華丸さんがお好きなラーメン屋さん。2013年に記事にしています。 -
黒田官兵衛、長政親子の居城だった城址。NHK大河ドラマでブームになった時にガイド案内でぐるっと回りました。2014年に記事にしています -
博多華丸さんがよく行かれるラーメン屋さん。芸能人のファンも多い。夜の居酒屋食事メニューも美味しい