千枚漬本家 大藤 麩屋町本店
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- カブの甘みと昆布の旨味が絶妙。かぶの皮を厚く剥いて、薄くスライスする。樽に詰めて塩に漬け込む。味付け部分は一子相伝。美しい日本に出会う旅で紹介された
- 住所：京都府京都市中京区 麩屋町通り錦小路下る桝屋町510
- 公式 すぐ近くの飲食店（ホットペッパー登録）
食べログ
- 現在地からの経路 Google maps ホテル 千枚漬本家 大藤 麩屋町本店近く
- YouTubeで紹介されている情報 TV番組で紹介された情報 地図 検索
YouTubeで紹介されている情報
- タイトル：京都の冬の味覚【千枚漬】 （千枚漬 本家 大藤）
- チャンネル：ShiniseMallChannel
- 動画公開日：2009-11-19
- 大藤さんの千枚漬けの様子が紹介されています
TV番組で紹介されました
- 美しい日本に出会う旅（冬もみじの京都で旅納め 恋しい湯豆腐！嵐電 世界遺産めぐり 2020年12月23日放送分） 千枚漬けを作る様子が紹介されました
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千枚漬本家 大藤 麩屋町本店から近い注目スポット
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カウンターのお店、湯豆腐は木綿豆腐。しっかりしてるけど柔らかい。隣のお店が豆腐屋さんで仕入れる。鴨川で取れたハヤの唐揚げは冬寒い時に美味しい。美しい日本に出会う旅で紹介された -
肉割烹のお店。サーロインのカイワレ巻き。テール煮込みは誰もが食べる名物。焼肉 全国の焼肉ファンが一目置くお店。旅サラダで向井亜紀さんがおすすめのお店と紹介された。 -
京料理のお店だが、玉子サンドをテイクアウトメニューで提供。たまごサンド極 黒トリュフは後がけでいただく。高級生食パンに京都のたまご。遠くへ行きたいで、純烈の酒井一圭さんが紹介 -
縁切り、およびその後の良縁を求めて、参拝者の多い神社。旅サラダで、元AKB48の峯岸みなみさんがお札を石にくぐらせて、強くお祈りされていました -
寺院や料亭で使われるさまざまな麩が作られている。細工麩は京都の縁起物。小麦たんぱくに餅粉を入れて蒸したり茹でたりしたものが生麩。手毬の麩が一番作るのが大変。むし養い料理が紹介。手毬麩は味噌餡で。竹麩は山椒の香りがする。揚げ物も美味しい。 -
括り申（さる）がインスタ映えすると評判。御本尊のお使いかお猿。人間のふらふら揺れる気持ちをくくって欲を意欲に変える。 -
銭湯の聖地。脱衣所の装飾が見事。鞍馬天狗、欄間の透かし彫り。マジョリカタイルは同時一枚一万円した。電気風呂は日本初。露天風呂もある。 -
旅サラダ、「向井亜紀さんのお気に入り」お店特集で紹介。一番人気は食パン、これで作ったサンドイッチは、向井亜紀さんも大のお気に入り。抹茶のバブカも美味しい。 -
飲むわらび餅が「遠くへ行きたい」で紹介された。黒糖わらび餅に牛乳、ほうじ茶シロップが美味しい。 -
有名芸能人のお札（玉垣）が並ぶ。紅白歌合戦への参加を祈願されておられました。玉垣は神様に自分の名前を覚えてもらえるように奉納するとのこと。純烈の酒井一圭さんが訪問され玉垣を奉納されてました -
京町屋を意識した格子を取り入れた部屋の造りがきれい。貸切風呂も種類が多い。夕食はおばんざいなど地元を意識した内容。共立の運営で、管理人も泊まってみたい宿の一つです -
紅葉の時期や新緑の時期は特に最高な嵯峨野トロッコ列車。嵐山の観光名所の一つです