寺門ジモンの取材拒否のお店 2010新春SP
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東京の焼肉、ラーメン、静岡の鰻など取材拒否の名店が何店か出ました。さすがです 2022年01月11日まで掲載予定
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チャーシューワンタンメン チャーシューは注文を受けてから切るなど丁寧な仕事で、最高に美味しい。寺門ジモンの取材拒否のお店で紹介。幸せな時間です。（ジモンさん談） -
寺門ジモンの取材拒否のお店で紹介。ローストビーフは素晴らしい。赤身のトロトロ。店主のおまかせ盛り。出されたお皿の左から順に焼くのがおすすめ。塩ハラミ、マルカワ、サーロイン、ヒレ「シャトーブリアン）分厚い、らんぷ、ミスジ 八重山郷里牛と田村牛でした。 ジモンさんが焼肉道を見たというお店。 -
寺門ジモンの取材拒否のお店で紹介。フルーツサンドはパンがふわふわ、フルーツは熟し加減、さらにクリームのバランスが最高。 -
完全予約制のお店。寺門ジモンさん曰く日本を代表するうなぎ屋さん、浜名湖の天然、養殖の美味しい鰻を楽しめる。お店に偶然太田雄貴さんが、いらっしゃった。柚子の袋煮。尾びれの揚げ焼きは、お酢のきいたタレでいただく。う巻きは人生一。肝焼きはワサビの九期の酢漬けと共に。ほろ苦い感じが香ばしくて美味しい。天然うなぎえり焼入りとろろご飯。むかご入り。そして白焼き。厚みがある。塩ワサビでいただく。鰻重に肝吸い。寺門ジモンの取材拒否のお店で紹介された -
イタリア人のオーナーがこだわりの食材を仕入れ、販売している。悪魔の朝食が紹介された。ブレザオラ 牛肉の生ハム。ピエモンテ産の白トリュフを目玉焼きにスライスしていただく。香りかますごい。ジモンさんはクロワッサンを別に注文して一緒に食べてました。白トリュフパスタも美味しい。魔法のパスタです。ジモンさん談。マリトッツオは朝食で食べるお菓子。ヘーゼルナッツ、カスタードクリームを乗せたパンみたいなもの。