老麺肉まん髙野
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- 目黒雅叙園の元料理長が作る本気の肉まん。栗や紫芋ななど色んな中華まんもある。皮だけ食べても美味しい。老麺という自然発酵の酵母を使っているのが特徴。あんの肉汁も美味しい。豚肉は粗挽き、タケノコや小松菜もざっくり切りで食感もいい。たけしのニッポンのミカタで紹介された。
- 住所:東京都板橋区大山東町46−6
- 公式 すぐ近くの飲食店(ホットペッパー登録) 食べログ RETTY
- 現在地からの経路 Google maps ホテル 老麺肉まん髙野近く
- YouTubeで紹介されている情報 TV番組で紹介された情報 地図 検索
YouTubeで紹介されている情報
- タイトル:【東京板橋】成増駅前にオープンした肉まん「髙野」で老麺肉まん食べてきた。
- チャンネル:いたばしTIMES
- 動画公開日:2020-02-21
- こだわりの肉まんが紹介されています
TV番組で紹介されました
- たけしのニッポンのミカタ(そこまでこだわる?知られざる名店SP 2021年01月08日放送分) 酵母にほれ込んで元ホテル料理長が作るこだわりの肉まんが紹介されました
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老麺肉まん髙野 まとめ
- たけしのニッポンのミカタ 知る人ぞ知る肉まんが食べたい!:寒い季節…知る人ぞ知る肉まんが食べたい!で、ぜひ知っておきたい肉まん3大名店で紹介されました