先日、たまごと肉の美味いメニュー、だし玉肉づつみうどんを食べたとご紹介した丸亀製麺で、また気になるメニューがあったので食べてみたんです。それが、「春のあさりうどん」



春から初夏の季節感あり、あさり

あさりうどん、丸亀製麺

昔、潮干狩りに行ったのは5月の連休前後だったと記憶しています。あさりと言えばやはり春の味の記憶が強い。そこで看板を見て食べてみたいと思ったんです。これも、だし玉肉つつみと同様に特別メニューのような感じです。

お知らせ|讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺

公式ページを見ると、4月6日から発売になってます。管理人が食べたのは4月4日なので、行ったお店が先行販売をしていたのかもしれません。

バターあさりうどん

あさりうどん、丸亀製麺
あさりうどん、丸亀製麺
あさりうどん、丸亀製麺

通常のあさりうどんに加えて、30円加えたバターあさりうどんを注文してみました。コクがあるというのでこれにしたんですが、結果自分の好みとしてはないほうが好きですね。作り方を見ていると、まずダシとアサリと、秘密の液体を入れて少し煮込んだ後、これを投入という感じでした。

あさりうどん、丸亀製麺
あさりうどん、丸亀製麺
あさりうどん、丸亀製麺
あさりうどん、丸亀製麺
あさりうどん、丸亀製麺

あさりは小ぶりですが、あさりがたくさん入っています。わかめも入っていますね。やっぱり、貝そのものよりもスープの味を味わいたいので一滴残らずいただきました。季節を感じる一品です。あなたも一度どうぞ。

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2013年12月18日