広島市でお好み焼きが食べたい!と思ったら、あなたはどこに行きますか?(広島地元の人はのぞく)。管理人が真っ先に思いついたのは広島駅でした。



駅に美味しい店が集まる

お好み焼きいっちゃん広島駅内

博多駅がそうなんですが、美味しいラーメン屋さんを集めています。集客力の大きい駅は出店されるお店にとっても魅力なんでしょうね。管理人が調べた感じでは、繁華街側の駅ビルASSEには、「麗ちゃん、いっちゃん」(ほか多数)があり、新幹線口には有名店「みっちゃん総本店」があります。(上の写真は新幹線口側のみっちゃん)

ASSE二階

お好み焼きいっちゃん広島駅内
お好み焼きいっちゃん広島駅内

ASSEをエレベーターで上がってすぐ降りたところが、行列店「麗ちゃん」。このストリートで、おそらく一番の人気店。

お好み焼きいっちゃん広島駅内
お好み焼きいっちゃん広島駅内

管理人が目指したのが、このお店「いっちゃん」

お好み焼きいっちゃん広島駅内

ミシュランガイド ビブグルマン掲載のお店なんです。

番号で注文

お好み焼きいっちゃん広島駅内
お好み焼きいっちゃん広島駅内

広島のお好み焼きって番号で注文しますよね。基本は1番とか2番とか、そばと玉子と肉入りのお好み焼きで、あとはイカ天とか、ネギとか、えびとか、ちょっと贅沢に牡蠣などをトッピング。その内容のプロトタイプが、その後の番号になっています。

お好み焼きいっちゃん広島駅内
お好み焼きいっちゃん広島駅内
お好み焼きいっちゃん広島駅内
お好み焼きいっちゃん広島駅内

管理人が注文したのは、イカ天入りの5番のお好み焼き。麺がちょっと細麺タイプ。わりとふんわりと仕上げているという印象です。

お好み焼きいっちゃん広島駅内

完食。お皿の真ん中には、オタフクソースのキャラクター「お多福さん」が見えます。

お好み焼きいっちゃん広島駅内
お好み焼きいっちゃん広島駅内
お好み焼きいっちゃん広島駅内
お好み焼きいっちゃん広島駅内

これが連れが注文したネギと牡蠣のお好み焼き。
広島のお好み焼きは、お店によって本当に味が違う印象があります。次に行ったときは、また別のお店のも試してみたいです。

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